Готвене
Хляб с квас у дома
От живата мая до хрупкавата коричка — стъпка по стъпка, във вашата кухня
Организатор: Пещ и брашно
- Дата
Събота, 21 октомври
- Час
10:00 – 12:00
Гринуич+3
- Място
Онлайн, на живо
В Zoom, от компютър или телефон
Какво получавате
- Квас от нулата за 5 дни
- Рецепта с грамове за първия хляб
- Сгъване вместо месене
- Печене в обикновена тенджера
- Отговори на най-честите грешки
Програма
- Събота, 21 октомври10:00 – 12:00
Часовете са във вашата часова зона: Източноевропейско време (Гринуич+3).
За събитието
Домашният хляб с квас е по-лесен, отколкото изглежда. Нужни са брашно, вода, сол и малко търпение.
Ще замесим заедно, ще видите как да поддържате кваса и как да познаете кога тестото е готово за печене.
Ще разгледаме: